大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于体育运动员漏鸡的问题,于是小编就整理了1个相关介绍体育运动员漏鸡的解答,让我们一起看看吧。
老母鸡汤(老无锡吊鸡露/干蒸土鸡)
老无锡人记忆中都有这么一罐子土鸡汤,厚厚的布托着一个圆圆的小瓮,里面金黄灿亮的鸡汤,一出锅就浓浓的土鸡香味………
这个做法是奶奶传给爸爸,爸爸再教给我的,为啥叫吊鸡露,因为原料很简单,就是葱姜料酒和土鸡,最后加一小撮盐,基本就是土鸡精炖出来的原汁,香、浓、醇、鲜!
这是好多人记忆中最美好的家的味道,现在外面饭店里已经蛮少肯花这么长时间炖这么浓的原汁鸡汤了
用料
土鸡老母鸡 半只或一只
葱 4-5根打成葱结
姜 5-6片
料酒 3-4勺
到此,以上就是小编对于体育运动员漏鸡的问题就介绍到这了,希望介绍关于体育运动员漏鸡的1点解答对大家有用。